dodał: video-kuchnia_pl odsłony: 224496 dodane: 19-12-2009 12:30

Cannelloni z mięsem czyli włoski makaron, wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm, nadziewany mięsem mielonym z sosem pomidorowym. Całość jest zapiekana w piekarniku i posypana startym serem żółtym, który ma się pięknie roztopić.

dodał: Danielek odsłony: 169501 dodane: 23-11-2008 13:00

Lazania to jednocześnie rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów i danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu i zapiekany. Najczęściej farsz stanowią warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy od wegetariańskich p...

dodał: rambo7000 odsłony: 141234 dodane: 18-11-2008 15:30

Risotto to potrawa, z której słynie północna część Włoch. Jak sama nazwa wskazuje (riso po włosku znaczy "ryż"), podstawowym składnikiem risotta jest ryż. Ryż musi zostać odpowiednio przygotowany, ponieważ odpowiednia konsystencja to zasadnicza cecha tego dania. Wszystko ma połączyć ze sobą kremowy sos, który powstaje w trakcie powolnego gotowania ryżu w bulionie. Tak powstaje klasyczne risotto. Potrawę tą podaje się pomiędzy przystawką a gł...

dodał: smakiswiata odsłony: 115901 dodane: 26-03-2009 17:00

Aby przygotować prawdziwe sushi musimy pamiętać o specjalnie przygotowanym ryżu. nie jest to trudne a na pewno doda walorów smakowych do każdego typu sushi.

dodał: kotlet_tv odsłony: 100978 dodane: 09-01-2010 16:15

Pyszne kulki ryżowe nadziane serem żółtym. Fantastyczne jako dodatek do obiadu lub sałatki. Jest to moja propozycja zamiast zwykłych ziemniaczków do obiadu czy ryżu. Chociaż same w sobie też mogą stanowić danie - bardzo sycą! Trzecią wersją serwowania i moim zdaniem najlepszą, są kulki ryżowe podane razem z sałatką i w zasadzie pasują niemal do każdej sałatkowej propozycji.

dodał: smakiswiata odsłony: 89866 dodane: 17-03-2010 14:45

Klasyczne spaghetti z sosem pomidorowym i mielonym mięsem wołowym. Sos pomidorowy wykonamy z prawdziwych pomidorów - bo taki jest najlepszy. Klasyczne włoskie spaghetti.

dodał: Xenobi odsłony: 86574 dodane: 31-08-2008 09:09

Ugotuj sobie spaghetti ala wujek Xenobi! Krok po kroku do pełnego żołądka!

dodał: Impresja odsłony: 86120 dodane: 30-07-2010 12:21

W kolejnej odsłonie eksperckiego poradnika, szef kuchni w restauracji Impresja - Michał Maciejczyk przedstawi sposób przygotowania makaronu w sosie carbonara. Sos pochodzi z regionu Rzymu, gdzie został wymyślony przez alianckich żołnierzy podczas II wojny światowej, którzy połączyli włoski makaron z dostępnymi sobie racjami wojskowymi.

dodał: Klamerka odsłony: 77812 dodane: 23-02-2008 12:23

Wciąż jesteśmy w wiejskim domu Piotra Adamczewskiego, który przygotowuje swoje ulubione danie, czyli spaghetti carbonara.

dodał: smakiswiata odsłony: 77399 dodane: 02-06-2009 12:00

Penne All'arrabbiata, czyli włoskie danie z polskim akcentem. Arrabbiato znaczy po włosku zdenerwowany, wściekły, zezłoszczony. I dlatego właśnie Włosi nazwali to ostre danie – all’arrabbiata! Polski akcent to oczywiście dodatek boczku. Koszt takiej potrawy to 4.76 na osobę.

dodał: Wiktorren odsłony: 74294 dodane: 06-12-2009 14:00

Makaron chiński z warzywami, który często można spotkać w knajpach serwujących azjatyckie jedzenie. Podaje się go z różnymi rodzajami mięs. Poniżej prezentuje wersję własną z dodatkiem kurczaka i warzyw. Jest to bardzo dobre jedzonko ale wymaga trochę pracy.

dodał: Klamerka odsłony: 73675 dodane: 27-02-2008 13:57

W tym odcinku o tym jak szybko i łatwo przygotować smaczne risotto z owocami morza.