Przygotowanie omletu na śmietanie. Tak przygotowany omlet to szybki pomysł na śniadanie dla zabieganych osób, które rano mają tysiąc rzeczy do zrobienia.
W Polsce możemy kupić wiele rodzajów jajek. Jajka są oznakowane cyframi. Jednak co znaczą kody na jajkach i jak je odczytywać? Czy informacje tam zawarte mogą nam w czymś pomóc?
Ser halloumi pochodzi z Cypru i jest naprawdę dobry pod warunkiem, że wiemy jak go przygotować. Dzisiaj zrobimy go po wegetariańsku.
Masło czosnkowe świetnie pasuje do pieczywa na ciepło (np. do grzanek). Oczywiście ze zwykłym chlebkiem czy bułką także się idealnie komponuje. Czy to na śniadanie, czy na kolację, zawsze warto mieć trochę masełka czosnkowego w lodówce :)
Bałwanek z jajek to typowo "zimowa" ozdoba, która szczególnie świetnie wygląda na świątecznym stole. A skoro ugotowane jajka tak dobrze smakują z majonezem, to naszego bałwanka możemy nim otoczyć.
Szybka przekąska, czyli jajka na twardo z pieczarkami. Pycha. Faszerowane jajka są także dobrym pomysłem na Wielkanoc. Jajka z pieczarkami i mój sposób ich przygotowania.
Wspaniały pomysł na śniadanie, w dodatku to niskokaloryczne danie, czyli jajko sadzone na pomidorach. Proste, szybkie i bardzo smaczne.
Jajka sadzone ze świeżutkim szczypiorkiem na chrupiącym boczku (pancetta), czyli śniadanie na które nawet największy śpioch wstanie z przyjemnością.
Łopatologicznie w kuchni mamy nagrane... a tofu wyśmienite :) Dla tych co nie wiedzą wyjaśniam: Tofu to twarożek sojowy otrzymywany z mleka sojowego. Tofu jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka i jest także źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin. Tofu jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu.
Przygotowanie smacznej jajecznicy ... na wesoło :) Jajecznica oczywiście jest świetną pozycją śniadaniową. Szef kuchni także zdradzi nam sekret dodawania czosnku.
Gdy już kozie mleko zdobędziemy, nic nie stoi na przeszkodzie aby zrobić smakowity, podpuszczkowy kozi ser. Dla niewtajemniczonych tłumaczę, że podpuszczka to enzym trawienny z żołądka cielęcego i w mleczarskim przemyśle, wykorzystywany do produkcji serów podpuszczkowych.
Przepis na pastę jajeczną, czyli pomysł na idealne śniadanie. Pastę jajeczną można podawać na świeżym chlebie, na tostach i oczywiście z bułeczkami.