dodał: Knorr odsłony: 8788 dodane: 03-11-2009 10:12

Chłodnik to danie popularne zarówno w kuchni polskiej jak i litewskiej. Chłodnik jest idealnym daniem na wiosenno - letnie dni, kiedy to nie mamy ochoty na gorące dania.

dodał: Knorr odsłony: 14836 dodane: 26-11-2010 14:43

Często zastanawiamy się dlaczego nasz bulion, mimo trzymania się przepisu, nie jest tak aromatyczny i smaczny jak chcemy. Aby zrobić świetny bulion, wystarczy unikać kilku najczęściej występujących błędów kucharskich.

dodał: chochela odsłony: 3752 dodane: 20-11-2011 09:20

Taka jak moja babcia robiła. Pełna zapachu i smaku. Po prostu boczek wędzony ma to coś w sobie co nadaje aromat całej zupce. Taką chce się zjeść.

dodał: pozytywnakuchnia odsłony: 7602 dodane: 12-09-2010 13:20

Zupa grzybowa z gołąbków winnych - blaszkowatych grzybów jadalnych. Podana w szklanych miseczkach, ma "łososiowy" kolor. Ozdobiona natką pietruszki, czerwoną papryką i serem pleśniowym President.

dodał: Amadeus Hotel odsłony: 25207 dodane: 25-07-2010 16:18

W kolejnym odcinku eksperckiego poradnika, szef kuchni Piotr Rychlewski przedstawi sposób na przyrządzenie chodnika po litewsku. Jak wskazuje nazwa, jest to potrawa podawana na zimno, często na bazie jogurtu, zsiadłego mleka, czy kefiru w połączeniu z kiszonymi ogórkami lub botwiną. Najlepiej przyrządzać chłodnik późną wiosną i latem, kiedy pojawiają się świeże warzywa.

dodał: kotlet_tv odsłony: 12416 dodane: 04-06-2010 14:27

To moja ulubiona wersja zupy dyniowej. Zupa dyniowa na słodko, z dodatkiem cukru i mleka. Najlepsza z małymi kluseczkami, np. zacierkami. Jest sycąca i po prostu pyyyyszna! Tą słodką zupę dyniową jadłam pierwszy raz u Taty, bardzo mi zasmakowała. Tak bardzo, że weszła do naszej kuchni. Jest delikatna, kremowa i taka pyszna. Przyznam się, że ja na talerzu dodatkowo sypię cukrem, bo taka właśnie lubię - słodką, wręcz bardzo, za to mojemu Mężowi ...

dodał: OJPOP odsłony: 5492 dodane: 17-03-2012 18:40

Nie warto kupować zakwasu w sklepie. W parę minut można zrobić swój i to w dodatku lepszy :) Tym bardziej, że zbliżają się święta i na Wielkanoc można uraczyć gości własnej roboty żurkiem na zakwasie.

dodał: SkutecznieTv odsłony: 20370 dodane: 21-01-2011 13:27

Doskonale doprawiona zupa, gorąca i gęsta od kawałków opiekanego mięsa i mnóstwa rozmaitych warzyw... Smaczna i pożywna, aromatyczna i dobrze doprawiona. Sama nie wiem gdzie tkwi jej sekret, ale na pewno często po nią sięgam, szczególnie wtedy gdy trzeba smacznie, pożywnie, niebanalnie i szybko. Polecam, bo przygotowuje się ją szybko, a efekt jest bardziej niż zadowalający! Zapraszam do obejrzenia!

dodał: Jolantani odsłony: 10262 dodane: 07-11-2010 14:40

Zupa z butter squasha (dynia piżmowa) lub dyni. Jeżeli jeszcze nie próbowałeś to nie ma na co czekać :) Kremowa zupa o delikatnym smaku. W skrócie: Cebule smażyć na maśle i dodać resztę warzyw, dusić z przyprawami. Zalać wodą, gotować do miękkości. Zmiksować. Podawać ze śmietaną i świeżą pietruszką.

dodał: JanuszBIG odsłony: 27615 dodane: 01-11-2010 17:00

Smaczny żur na bazie zakwasu. Proszę nie mylić żurku z barszczem białym. Różnica polega na tym, że do żurku (zakwasu) używamy mąki żytniej a do barszczu białego - mąki pszennej. Jest to także pomysł na kolację wigilijną

dodał: JanuszBIG odsłony: 14995 dodane: 26-10-2010 14:40

Smaczna i pożywna zupa grzybowa. Można ją zrobić z suszonych lub ze świeżych grzybów. W tym roku sezon na grzyby dopisał, więc można na taką zupę poświęcić trochę grzybków.

dodał: Alexis1991 odsłony: 8879 dodane: 19-09-2010 20:00

Przepis na ugotowanie zupy z podgrzybków brunatnych. W końcu sezon jeszcze trwa i to powoli ostatnie chwile aby nacieszyć się smakiem grzybów leśnych. Życzę miłego gotowania oraz smacznego :)