Kolejnym krokiem po wyhodowaniu zakwasu jest upieczenie pierwszego chleba żytniego. Jak zobaczysz na tym filmie, nie jest to trudne. Chleb żytni na zakwasie i pieczenie chleba w domu. Film z YouTub...
W tym filmie zobaczysz jak łatwo można samemu wyhodować zakwas żytni w ciągu kilku dni. Zachęcam do wyhodowania zakwasu własnego, bo nie ma to jak własny produkt, który można kontrolować od początk...
Chleb żytni z rodzynkami to jeden z takich chlebów, które robi się szybko, a efekt jest wyśmienity. Ma pyszną skórkę, miękki, lekko wilgotny środek i bardzo długo zachowuje świeżość. Ma jeszcze jed...