Reklama Google
wyłącz reklamęJak zrobić chleb żytni z rodzynkami
- Zaczyn:
- 50 g zakwasu żytniego
- 60 g mąki żytniej (typ 2000)
- 120 g wody
- Ciasto właściwe:
- Zaczyn jw
- 190 g mąki żytniej chlebowej
- 80 g wody
- 15 g melasy
- 1 łyżka cukru muscavado
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanka rodzynek
Podobne filmy
Chleb żytni z rodzynkami to jeden z takich chlebów, które robi się szybko, a efekt jest wyśmienity. Ma pysz...
Chleb żytni z rodzynkami to jeden z takich chlebów, które robi się szybko, a efekt jest wyśmienity. Ma pyszną skórkę, miękki, lekko wilgotny środek i bardzo długo zachowuje świeżość. Ma jeszcze jedną cechę - bardzo szybko i podejrzanie znika z chlebaka :) głosów: 3 kategoria: Kulinaria > Pieczywo data dodania: 23-06-2010 17:00 ocena: 4.67
tagi:
pieczenie chleb wypiek pieczywo chlebek chleba ...
tagi:
pieczenie chleb wypiek pieczywo chlebek chleba rodzynki żytni żytniego rodzynkami przepis