Jak zrobić lukier plastyczny do tortów

Twoja przeglądarka nie jest w stanie wyświetlać FLASHa

  •  

raportuj

ulubione
Jak zrobić lukier plastyczny do tortów dodał(a): Subskrybuj

Lukier plastyczny jest idealny do ozdabiania wszelkiego rodzaju tortów. Za jego pomocą można tworzyć torty w stylu angielskim. Czasem lukier plastyczny mylony jest z masą marcepanową, w smaku są podobne, z tą tylko różnicą, że masa marcepanowa zawiera migdały i nie jest całkowicie biała. Przepis znalazłam na którejś z zagranicznych stron. Lukier plastyczny można dowolnie barwić poprzez dodanie barwników, albo syropów owocowych. Wszystkie torty robią furorę. Trzeba tylko pamiętać, że na krem nie może być wykorzystana bita śmietana, bo rozpuści masę. Najlepsze są kremy oparte na maśle czy budyniu.


odsłony: 365962 głosów: 32 kategoria: Ciasta i desery > Ciasta i torty data dodania: 07-12-2009 16:00 ocena: 4.78
  • 80 dag cukru pudru
  • 3 łyżeczki glukozy
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 50 ml gorącej wody
  • * Zastosowanie lukru plastycznego:
  • http://www.spryciarze.pl/zobacz/jak-zrobic-tort-w-ksztalcie-arbuza

Komentarze do wideoporadnika Jak zrobić lukier plastyczny do tortów: (17)

2012-02-16 16:40:12
Awatar
mówisz ze mozna pominąć glukoze, ja nie lubie pomijać skłądników bo potem nie wychodzi, czym ew. można ja zastpic
(0) 
2012-02-16 16:33:34
Awatar
mówisz ze mozna pominąć glukoze, ja nie lubie pomijać skłądników bo potem nie wychodzi, czym ew. można ja zastpic
(0) 
2011-03-14 09:49:37
Awatar
Mam pytanie: Czy to jest dobre w smaku?
(0) 
2011-02-19 22:15:30
Awatar
moja ciocia musi teraz zrobic tort i szukalam filmiku po polsku ;)
(0) 
2010-09-27 17:00:04
Awatar
mam pytanie : czy zmieniając liczbę łyżeczek żelatyny na rzecz np. galaretki w proszku uzyska się podobny efekt? byłby to już gotowy barwnik lukru... podobny przepis jest na opakowaniu glukozy (Delecta) na lukrowe róże... niestety jakoś kiepsko wychodzą z tą galaretką... proszę Eksperta o opinię ;-)
pozdrawiam!
(0) 
2010-09-27 19:03:05
Awatar
da się, ale jednak galaretka troszkę jest mniej żelatynowa, więc dałbym jej więcej :) a jeśli chodzi o masę, to polecam też drugą, z marhmallows http://kotlet.tv/masa-marshmallows-do-dekoracji-tortow
(0) 
2010-07-14 18:56:33
Awatar
Wygląda pysznie 10/5
(-1) 
2010-06-11 12:51:14
Awatar
w smaku paskudna i na torcie robi się kamienna
(0) 
2011-01-16 11:14:55
Awatar
Bo nie umiesz zrobić :)
(-1) 
2010-02-27 21:57:25
Awatar
Super 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000/5 brawo
(-1) 
2009-12-19 11:44:28
Awatar
1;27 : 'Roladki z kurczaka pyszne'
fajnieee ;]
a tak ogólnie to super sprawa z tymi twoimi przepisami.
5/5.
(1) 
2009-12-13 10:32:11
Awatar
można kupić w sklepie, zazwyczaj na dziale obok cukru :) w takich saszetkach jak galaretki; można też ewentualnie pominąć ;)
(0) 
poprzednie
12następne
Pokaż wszystkie komentarze