Jeśli chcecie przepis na o wiele pulchniejszy omlet pisać na pw ...
aha i do tego najlepiej dodać pół łyżeczki sody lub proszku do
pieczenia wtedy będzie pulchniejsze ;) Pozdro ;)
to omlet. wszystkie przepisy jakie znam maja mleko.
a ja robie
tak:
Składniki:
- 3 jajka - 2 łyżki stołowe
mleka - 4 paluszki surimi - garść posiekanego (tak
wiem, sera się nie sieka) sera - trochę masła -
pieprz - sól
Narzędzia: - najmniejsza patelnia jaką
znajdziesz w domu - drewniana łopatka do smażenia -
miska - talerz - deska do krojenia -
nóż
Przygotowanie: 1. Wbijam jajka do miski, wlewam mleko. Solę
i pieprzę. Mieszam widelcem do uzyskania żółtej papki. 2. 2 i
pół paluszka surimi ciacham na 2 cm kawałki i smażę na maśle do
lekkiego zrumienienia się. Wtedy wlewam mieszankę z punktu 1. 3.
Gdy na bokach jajko stężeje odgarniam je łopatką i przechylam
patelnie by wlało się płynne jajko. 4. Gdy prawie całe jajko
stężeje na połowę omletu wsypuję posiekane 1,5 paluszka surimi i
ser. 5. Kiedy ser łaskawie się roztopi łopatką podnoszę połowę
omleta na której nie ma sera i zaginam by powstało półkole. 6.
Jeśli nam dobrze wyszło to jajko powinno skleić omleta.
Pozdro ;)
za napis 1/5
za muze 2/5
za omlet 1/5
za wszystko 1/5
zrobię sobie taki omlet na kolację.
ogólnie to za wszystko 5/5.
PS.tak w ogóle to ciasto podobne do naleśników.
a ja robie tak:
Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki stołowe mleka
- 4 paluszki surimi
- garść posiekanego (tak wiem, sera się nie sieka) sera
- trochę masła
- pieprz
- sól
Narzędzia:
- najmniejsza patelnia jaką znajdziesz w domu
- drewniana łopatka do smażenia
- miska
- talerz
- deska do krojenia
- nóż
Przygotowanie:
1. Wbijam jajka do miski, wlewam mleko. Solę i pieprzę. Mieszam widelcem do uzyskania żółtej papki.
2. 2 i pół paluszka surimi ciacham na 2 cm kawałki i smażę na maśle do lekkiego zrumienienia się. Wtedy wlewam mieszankę z punktu 1.
3. Gdy na bokach jajko stężeje odgarniam je łopatką i przechylam patelnie by wlało się płynne jajko.
4. Gdy prawie całe jajko stężeje na połowę omletu wsypuję posiekane 1,5 paluszka surimi i ser.
5. Kiedy ser łaskawie się roztopi łopatką podnoszę połowę omleta na której nie ma sera i zaginam by powstało półkole.
6. Jeśli nam dobrze wyszło to jajko powinno skleić omleta.