Pamiętajcie o wcześniejszym przygotowaniu grochu do grochówki. Groch trzeba mocno wypłukać aż do uzyskania czystej wody. Następnie trzeba go zalać wodą tak, aby był cały zakryty i odstawić na 3-4h. Po tym czasie przelewacie groch wraz z wodą do rosołu i gotujecie do miękkości. Gdy groch na grochówkę zmięknie, trzeba dodać włoszczyznę, pokrojone w kostkę ziemniaki i wytopiony razem z kiełbasą boczek. Pozostaje jeszcze gotować wszytko przez około 10-15 minut, wsypać majeranek i przyprawy, doprawić solą i pieprzem i ... zupa grochówka gotowa.
Taka zupka to prawdziwy obiad dla faceta. Nie potrzeba drugiego dania jeśli przygotowana jest grochówka na wypasie. Szybko się można nią najeść a w ziemie jest mega rozgrzewająca. Takie zupy to my faceci lubimy najbardziej. Po prostu musi być to zupa treściwa jak to mówią i grochówka z tego przepisu właśnie taka jest. Wykorzystaj ten pomysł na obiad przy najbliższej okazji. Tylko pamiętaj o wcześniejszym przygotowaniu grochu!
Polub fanpage: https://www.facebook.com/bigfatdaddypl
Kategoria: Zupy
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak przygotować grochówkę na wypasie skomentowało 0 osób.