Jak przygotować marynatę z piwem do karkówki

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Wieprzowina
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 16.05.2018 / 08:00
  • Odsłony: 3 555
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

ugotowana

Do poradnika jak przygotować marynatę z piwem do karkówki przypisano następujące tagi:

Pogoda za oknem jest coraz wyższa, zatem to doskonały czas na grillowanie. Warto więc przygotować jedzenie, które zasmakuje wszystkim naszym gościom. Po za kiełbasą, czy szaszłykami można również zrobić karkówkę. Karkówka na grilla smakuje wybornie, pod warunkiem, że wykona się do niej smaczną marynatę. Marynata do karkówki na grilla może być z dodatkiem piwa. Oczywiście tutaj należy pamiętać, ze nie można podawać jej dzieciom, ze względu właśnie na dodatek alkoholu. Na początku należy zadbać o dobrej jakości mięso. Wieprzowina powinna być świeża i soczysta oraz pochodzić ze sprawdzonego źródła. Ta marynata do mięsa opiera się na piwie, tutaj warto wybrać piwo aromatyczne, które ma intensywny i chmielowy smak. Potrzebny będzie również sos chilli, sos sojowy, oraz sok ze limonki. Na samym początku kroimy w plastry karkówkę na grilla. Teraz należy ją posolić, można również doprawić mięso szczyptą czarnego pieprzu. W misce należy wymieszać kilka łyżek sosu sojowego, z kilkoma łyżkami sosu chilli, co całości wlewamy szklankę piwa. Teraz należy znowu wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wyciskamy sok z połówki limonki oraz dodajemy posiekany ząbek czosnku. Ponownie wszystko mieszamy. Jeżeli lubimy pikantne jedzenie możemy również do marynaty dodać pokrojoną papryczkę chili. W naszej marynacie do karkówki zanurzamy mięso i odkładamy je na całą noc do lodówki. Ten przepis na karkówkę zasmakuje naszym gościom, nawet tym najbardziej wymagającym. Mięso upieczone na grillu będzie rozpływało się w ustach. Taki przepis na karkówkę można również przygotować w piekarniku, jak i na patelni, co wcale nie jest ani trudne, ani też czasochłonne.

https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A

Przepis tekstowy: https://przepisyjoli.com/2018/05/piwna-marynata-do-grillowanej-karkowki/

  • SKŁADNIKI

  • 1 szklanka dobrego piwa
  • 3 łyżki słodkiego sosu chilli
  • 1/2 limonki
  • 2 ostre suszone papryczki
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 – 4 łyżki jasnego sosu sojowego
  • sól i pieprz

Kategoria: Dania mięsne > Wieprzowina

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak przygotować marynatę z piwem do karkówki skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków