Królik pieczony z warzywami i puree. Przygotowanie, marynowanie i pieczenie. Przepis na wyjątkowy, niedzielny obiad. Mięso królika nadal jest mało u nas popularne a to chyba dlatego, że ludzie nie wiedzą jak je przygotować. Zobacz, że nie jest to takie trudne. Przepis w skrócie. Królika trzeba zalać maślanką i stawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia płuczemy go z maślanki, suszymy, nacieramy oliwą i czosnkiem i dodajemy przypraw. Tak przygotowanego wsadzamy na 2 godziny do lodówki. Potem wyciągamy i układamy w naczyniu żaroodpornym na warzywach, które uprzednio układamy. Dolewamy bulionu i do piekarnika na 180 stopni na dwie godziny.