Jak przyrządzić Boeuf Strogonowa

Poradnik dodany przez: Amadeus Hotel

153471 4.84

W pierwszym odcinku eksperckiego poradnika szef kuchni Piotr Rychlewski przedstawi prosty sposób na przyrządzenie Boeuf Strogonowa. Jest to popularne danie, którego nazwa pochodzi od nazwiska dyplomaty rosyjskiego Pawła Stroganowa. Najczęściej podajemy je razem z makaronem lub z kluskami kładzionymi (lanymi).

1. Polędwica wołowa (150g)– pokrojona w słupki
2. Trzy pieczarki – pokrojone w talarki uprzednio podsmażone
3. Cebula – pokrojona w kostkę
4. Przecier pomidorowy
5. Śmietana 30% (3 łyżki)
6. Sól
pieprz
7. Whisky lub koniak (30 ml)

Do poradnika Jak przyrządzić Boeuf Strogonowa przypisano następujące tagi:

kuchnia obiad makaron mięso danie potrawa kluski boeuf stroganow polędwica strogonoff strogonowa

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak przyrządzić Boeuf Strogonowa skomentowało 18 osób.

Komentarze

Ładuję komentarze...