Jak przyrządzić klasyczne Risotto

Poradnik dodany przez: rambo7000
181019 4.5

Risotto to potrawa, z której słynie północna część Włoch. Jak sama nazwa wskazuje (riso po włosku znaczy "ryż"), podstawowym składnikiem risotta jest ryż. Ryż musi zostać odpowiednio przygotowany, ponieważ odpowiednia konsystencja to zasadnicza cecha tego dania. Wszystko ma połączyć ze sobą kremowy sos, który powstaje w trakcie powolnego gotowania ryżu w bulionie. Tak powstaje klasyczne risotto. Potrawę tą podaje się pomiędzy przystawką a głównym daniem mięsnym lub rybnym.

Składniki:

  • Ryż
  • szafran
  • cebula
  • bulion
  • parmezan
  • masło

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak przyrządzić klasyczne Risotto przypisano następujące tagi:

risotto kuchnia gotowanie przepis danie potrawa ryż makarony

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak przyrządzić klasyczne Risotto skomentowało 11 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...