W czwartym eksperckim poradniku z udziałem Michała Maciejczyka, szefa kuchni w restauracji Impresja, upieczemy pospolitą szarlotkę. Ten pochodzący z Francji wyrób cukierniczy jest bardzo prosty w wykonaniu i skłąda się najczęściej z jabłek - można używać gruszek, brzoskwiń, moreli.