Jak przyrządzić tacos z kurczakiem achiote

Poradnik dodany przez: Zenderos
9965 0

Kuchnia meksykańska cieszy się coraz większą popularnością. Trudno zresztą dziwić się temu, wszak kuchnia meksykańska jest naprawdę pyszna. Intensywne przyprawy i intensywny smak niewątpliwie zasługują na uwagę. Ciekawym pomysłem jest na pewno przyrządzenie taco z kurczakiem. Warto zauważyć, że drób jest bardzo zdrowy, posiada wiele witamin, ale również biała. To bardzo chude mięso. Drób polecany jest również dla dzieci. Zamiast kupować taco warto przyrządzić je samemu. Tak naprawdę to świetny pomysł na obiadPrzepis na kurczaka taco jest banalnie prosty i nawet laik kulinarny sobie z nim poradzi. Na samym początku będziemy potrzebować kurczaka. Tutaj najlepiej sprawdzą się drobiowe piersi. Musimy je odpowiednio przyprawić. Najlepiej użyć do tego pasty achiote, świeżych ziół i czosnku. Smarujemy kurczaka, a następnie obsmażamy go z obu stron. Teraz przygotujemy sos do taco. Tutaj wykorzystamy bazę z przyprawami, którą wcześniej wykonaliśmy. Tak naprawdę wystarczy tylko dodać do niej pastę z pomidorów i gotowe. Na tortilli umieszczamy ulubione warzywa, sałatę i dodajemy usmażony drób. Następnie polewamy całość sosem i gotowe. Taka potrawa jest bardzo pożywna, a jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Jeżeli nam zostanie kilka taco, to możemy oczywiście zjeść je następnego dnia. Jeżeli lubimy ostre potrawy, to warto dodatkowo dodać chili, dzięki temu taco będzie smakowało jeszcze bardziej intensywnie. Zatem jeżeli nie masz pomysłu na obiad, a masz ochotę na coś naprawdę pysznego, to przygotuj taco i poznaj prawdziwy Meksyk.

Składniki:

  • 3 placki tortilli 15 cm (pszenne lub kukurydziane)
  • 1 pierś kurczaka
  • 1 garść fasoli pinto
  • 1 garść tartego sera cheddar
  • 1 garść pokrojonej sałaty lodowej
  • 1 garść pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 garść posiekanego szczypioru
  • 3 łyżki sosu chipotle (przepis poniżej)
  • Składniki marynaty Achiote do kurczaka:
  • 50 g pasty achiote
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 limonki (sok)
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli i pieprzu

Do poradnika Jak przyrządzić tacos z kurczakiem achiote przypisano następujące tagi:

drób tortilla kuchnia meksykańska pomysł na obiad przepis na kurczaka taco

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak przyrządzić tacos z kurczakiem achiote skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...