Jak robić pianki z soków

Poradnik dodany przez: Szokista
30179 4.65

Piankowanie w kuchni molekularnej, czyli tworzenie sztywnych pianek z soków, sosów i płynnych przypraw. Jedyną trudnością jest zdobycie urządzenia Cream Whipper.

Składniki:

  • Lecytyna
  • Żelatyna
  • Sok marchwiowy przecierowy
  • Urządzenie Cream Whipper na gaz N2O

Do poradnika Jak robić pianki z soków przypisano następujące tagi:

pianka żelatyna piankowanie cream whipper

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak robić pianki z soków skomentowało 2 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...