Jeśli nie mamy pewności czy jajko jest świeże i chcemy to sprawdzić przed jego rozbiciem musimy jajko włożyć do miski z zimną wodą. Dla lepszego efektu eksperymentu wodę możemy posolić. Jeżeli jajko wypłynie na powierzchnie oznacza to, że jest popsute. Jeśli opadnie na dno, to znaczy, że jajko jest bardzo świeże. Natomiast jeśli jajko nie wypłynie, ale ułoży się pionowo lub skośnie, znaczyć to będzie, że nie jest pierwszej świeżości, ale nadaje się do użycia.