Jak stopić czekoladę

Poradnik dodany przez: BestRecipes
9246 0

Zobacz ten krótki poradnik w którym znajdziesz aż 3 proste sposoby na stopienie czekolady. Niby sprawa z pozoru wydaje się prosta ale czekoladę łatwo jest przypalić albo zrobić tak, że masa czekoladowa będzie za gęsta lub całkiem odwrotnie - za płynna i będzie to smakować jak mleko z czekoladą a nie jak topiona czekolada, która nadaje się do lodów, ciast i deserów. 

A zaprezentowane sposoby na stopienie czekolady to:

- polewa czekoladowa otrzymana za pomocą kąpieli wodnej
- topienie czekolady w mikrofalówce
- topienie czekolady z użyciem piekarnika

Od teraz zrobienie polewy czekoladowej czy masy czekoladowej do ciasta, tortu, czy deseru będzie całkiem proste i czekolada już nigdy się nie zważy ani nie przypali. No i będzie miała odpowiednia konsystencję, od której bardzo dużo zależy. Z białą czekoladą też się te sposoby sprawdzają.

Więcej informacji tekstowych związanych z topieniem czekolady w prawidłowy sposób znajdziecie pod tym linkiem:
http://allrecipes.pl/porady/44/jak-stopi--czekolad-.aspx  

Do poradnika Jak stopić czekoladę przypisano następujące tagi:

słodycze polewa czekoladowa topienie czekolady masa czekoladowa czekolada przepisy sposoby na stopienie czekolady

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak stopić czekoladę skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...