Jak stopić czekoladę

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Słodycze
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 20.07.2015 / 14:00
  • Odsłony: 8 300
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

BestRecipes

Do poradnika jak stopić czekoladę przypisano następujące tagi:

Zobacz ten krótki poradnik w którym znajdziesz aż 3 proste sposoby na stopienie czekolady. Niby sprawa z pozoru wydaje się prosta ale czekoladę łatwo jest przypalić albo zrobić tak, że masa czekoladowa będzie za gęsta lub całkiem odwrotnie - za płynna i będzie to smakować jak mleko z czekoladą a nie jak topiona czekolada, która nadaje się do lodów, ciast i deserów. 

A zaprezentowane sposoby na stopienie czekolady to:

- polewa czekoladowa otrzymana za pomocą kąpieli wodnej
- topienie czekolady w mikrofalówce
- topienie czekolady z użyciem piekarnika

Od teraz zrobienie polewy czekoladowej czy masy czekoladowej do ciasta, tortu, czy deseru będzie całkiem proste i czekolada już nigdy się nie zważy ani nie przypali. No i będzie miała odpowiednia konsystencję, od której bardzo dużo zależy. Z białą czekoladą też się te sposoby sprawdzają.

Więcej informacji tekstowych związanych z topieniem czekolady w prawidłowy sposób znajdziecie pod tym linkiem:
http://allrecipes.pl/porady/44/jak-stopi--czekolad-.aspx  

Kategoria: Ciasta i desery > Słodycze

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak stopić czekoladę skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków