Jak upiec ciasto z masą brzoskwiniową

Poradnik dodany przez: YemNOL
1053 0

Każdy uwielbia desery, ciasta i wypieki. Zamiast ciężkich kremowych ciast z alkoholem można postawić na ciasto owocowe, którego głównym składnikiem będą brzoskwinie. Ciasta i torty nie muszą być koniecznie czekoladowe, aby przypadły do gustu każdemu. Warto zacząć od przepisu na biszkopt. Potrzebne będą: 70 g mąki pszennej, 110 g cukru, trzy jajka i 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Po ubiciu białek, do których uprzednio dodajemy szczyptę soli, następnie dodajemy stopniowo cukier i żółta, a na końcu mąkę. Masę przekładamy na formę i pieczemy przez 15 minut w 170 stopniach na termoobiegu. Następnie po ostygnięciu ścinamy wierzchnią, zapieczoną warstwę biszkoptu i nasączamy ją ponczem. Na poncz składa się woda, wyciśnięty sok z dwóch limonek, a także 2 łyżki cukru. Potem możemy przystąpić już do wykonania masy śmietanowej. Potrzebne będzie pół litra śmietany kremówki, 500 g serka mascarpone, 5-6 łyżek cukru pudru, dwie łyżki żelatyny, a także oczywiście wrzątek do rozrobienia żelatyny. Będzie potrzebne ok. 80 ml wrzątku. Po ubiciu śmietany i dodaniu do niej cukru pudru, a także serka mascarpone, dajemy jeszcze rozrobioną żelatynę, po jej przestygnięciu. Potem możemy już wykonać masę brzoskwiniową. Brzoskwinie z puszki blendujemy i dodajemy do nich 3 galaretki rozrobione w 600 ml wrzątku. Wszystko mieszamy, a po lekkim stężeniu wylewamy na blachę z ciastem i masą śmietanową. Po przestygnięciu wkładamy do lodówki. Ciasto z brzoskwiniami to doskonały pomysł na udany deser. Warto sięgać po sprawdzone wypieki, które będą doskonałe również na spotkanie z przyjaciółmi. Wykonanie ciasta nie jest trudne, a deje dużo satysfakcji i przyjemności.

Przepis na stronie internetowej: http://magiakuchni.eu/przepisy/ciasta/brzoskwiniowapychotka.php

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak upiec ciasto z masą brzoskwiniową przypisano następujące tagi:

deser ciasto wypieki brzoskwinie ciasta i torty przepis na biszkopt

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak upiec ciasto z masą brzoskwiniową skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...