Jak upiec pączki pulchne z ziemniakami i serem

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Słodycze
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 12.02.2015 / 12:30
  • Odsłony: 17 044
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

Mceno00

Do poradnika jak upiec pączki pulchne z ziemniakami i serem przypisano następujące tagi:

Pączki na Tłusty Czwartek i ... zawsze wtedy kiedy chcemy zgrzeszyć i zjeść coś dobrego i domowego. A te domowe pączki to wyjątkowa pozycja. I niech was nie zdziwi tytuł, że przepis na pączki jest związany z ziemniakami i serem. Wszystko się wyjasni w trakcie oglądania filmu. 

A w poradniku domowe pączki będą zrobione na dwa sposoby. Jedne będą tradycyjnie upieczone, w głębokim tłuszczu a drugie w lżejszej wersji, czyli zrobione w piekarniku. A co jeszcze ważne, to oprócz tego, że takie pulchne pączki smakują wybornie, to jeszcze na długo zachowują świeżość. 

Po więcej smacznych i nie tylko słodkich przepisów wpadnijcie na profil i na bloga http://kuchniatosztuka.blogspot.com/

A tutaj link do wersji tekstowej tego poradnika o domowych pączkach wykonanych w tradycyjny sposób i nie tylko na Tłusty Czwartek:

http://kuchniatosztuka.blogspot.com/2015/02/paczki-pulchne-z-ziemniakami-i-serem.html

  • SKŁADNIKI

  • 60 dag mąki pszennej uniwersalnej przesianej
  • 30 dag ziemniaków ugotowanych (5-6 niedużych mączystych jak na kopytka)
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (125 ml)
  • 1/2 szklanki lub nieco więcej drobnego cukru
  • 3 żółtka
  • 1 jajo
  • 150 g masła lub margaryny (2/3 typowej paczki)
  • 3-4 łyżki spirytusu
  • aromat ( u mnie cukier wanilinowy)
  • szklanka (200-250 ml) ciepłego mleka
  • około 4 dag świeżych drożdży
  • szczypta soli
  • Do smażenia:
  • około 1.2 kilograma smalcu lub 1.2 L oleju do smażenia

Kategoria: Ciasta i desery > Słodycze

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak upiec pączki pulchne z ziemniakami i serem skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków