Jak wykonać japoński oden - przepis

Poradnik dodany przez: kejsza
22404 0

Kuchnia japońska niewątpliwie cieszy się coraz większą popularnością. Co w sumie jest bardzo zrozumiałe. Przede wszystkim jest zarówno pyszna, ale i bardzo zdrowa. Potrawy są bardzo różnorodne i ciekawe w smaku. Wszystkie składniki można kupić, albo w delikatesach, albo też zamówić przez internet. Warto poznać różne przepisy kuchni japońskiej, które można wykorzystać przygotowując dania specjalne. To także świetny pomysł na obiad. Zasmakuje nawet najbardziej wybrednym osobom. Dzisiaj przygotujemy japoński Oden. Będziemy potrzebować bulionu. Warto go przygotować wcześniej, dzięki temu przygotowania dania nie zajmie nam wiele czasu. Danie Oden to tzw kociołek, czyli danie jednogarnkowe. Taka zupa jest naprawdę sycąca. Przygotowanie zupy Oden jest banalnie proste. Wystarczy tylko umieścić wszystkie składniki w dużym garnku i zalać bulionem. Zatem w garnku umieszczamy tofu, najlepiej wybrać tofu naturalne. Dodajemy białą rzodkiew, ciasto Oden, korzeń koniaku. Całość zalewamy bulionem. Dodajemy jeszcze sól, cukier, sos sojowy. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu, aż składniku zmiękną. Na samym końcu umieszczamy jeszcze w garnku gotowane jaja kurze i całość ponownie chwilę dusimy. Takie danie specjalne można przygotować nawet bez okazji. Zatem kuchnia japońska to nie tylko sushi, ale również przepyszne i pożywne zupy. Warto wykorzystać naprawdę różne przepisy i poznać kuchnię całego świata. Mocny aromat i intensywny smak tego dania doskonale działa na kubki smakowe. Warto jeść je również dlatego, że jest bardzo zdrowe, ale również dietetyczne. Ma naprawdę niewiele kalorii, zatem polecane jest również dla osób będących na diecie.

Składniki:

  • 1 litr bulionu dashi
  • 1 biała rzodkiew pokrojona w grubsze krążki
  • ugotowane jajka na twardo
  • 1 opakowanie konjaku
  • 1 opakowanie tofu naturalnego
  • 4 arkusze ciasta rybnego odeng
  • 100 ml sake do gotowania
  • 50 ml sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru

Do poradnika Jak wykonać japoński oden - przepis przypisano następujące tagi:

bulion zupy tofu dania specjalne kuchnia japońska pomysł na obiad

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak wykonać japoński oden - przepis skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...