Jak zrobić afrykańską zapiekankę - Bobotie

Poradnik dodany przez: wysmienitakuchnia 11 May, 2015 - Pizza i zapiekanki
10799 0

Dziś robimy pyszne i smaczne super Bobotie. A czym jest bobotie? Jest to afrykańska zapiekanka z wieloma składnikami, które można modyfikować. Lista składników która jest podana nie jest czymś, czego trzeba się super mocno i sztywno trzymać. Jak to zazwyczaj z tego typu potrawami bywa, bobotie i przepisów na tego typu zapiekanki to mnóstwo wariacji i odmian. Taki pomysł na kolację czy też obiad po pierwszym wykonaniu pokaże wam co można sobie zmieniać a co jest absolutną podstawą, bez której to już nie będzie bobotie. 

Wykonanie takiego dania to na pewno coś, co zmieni wasze dotychczasowe menu. A jak wiadomo warto próbować całkiem nowych rozwiązań dla znanych składników. Spróbujcie i życzę powodzenia.

Przepis z listą składników i tekstowym opisem przygotowania tej afrykańskiej zapiekanki znajdziecie tutaj:
http://jakgotowacwturcji.blogspot.nl/2015/05/bobotie-super-jedzenie.html

Zapraszam także na mojego Facebooka:
https://www.facebook.com/pages/Jak-Gotowac-w-Turcji/722370857832557?ref=hl

Składniki:

  • 1 kromkę chleba białego
  • 2 ząbki Czosnku
  • 2 Cebule
  • 500 gram mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki curry
  • 1 łyżka Kurkumy
  • 4 listki laurowe
  • starta skorka z 1/2 cytryny
  • starta skorka z 1/2 limonki
  • sok z 1/2 cytryny
  • sok z limonki
  • 4 łyżki płaskie Mango chutney albo z innych owoców chutney lub 4 łyżki płaskie konfitury morelowej
  • 1 łyżeczka pataks curry pasta
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 100 gram moreli suszonych
  • 1 raczka rodzynek
  • 1 jabłko lub 2 jabłka male
  • opcjonalne przyprawy
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego
  • Na Jajeczna masę
  • 4 jajka
  • 250 ml mleka
  • 50 ml śmietany
  • 1 łyżkę kurkumy
  • pieprz i sol
  • ser tarty (opcjonalne)

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić afrykańską zapiekankę - Bobotie przypisano następujące tagi:

pizza i zapiekanki pomysł na obiad pomysł na kolację bobotie afrykańska zapiekanka bobotie przepis

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić afrykańską zapiekankę - Bobotie skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...