Jak zrobić babeczki śniadaniowe bez pieczenia (bezglutenowe)

Poradnik dodany przez: gruszkowa 10 Jan, 2014 - Słodycze
9694 5

Przepis na babeczki w trochę innym wykonaniu a to dlatego, że w przeciwieństwie to praktycznie wszystkich innych tego typu słodkich babeczek, ta wersja nie wymaga pieczenia. Tak, dobrze przeczytaliście. Oto ciasto bez pieczenia czyli sposób na babeczki. Przepis bez dwóch zdań wam się spodoba i takie babeczki bez pieczenia zostaną z wami na dłużej (w sensie że przepis zostanie na dłużej i że będziecie go często wykonywać a nie że gotowe babeczki zostaną na dłużej bo one po prostu znikają w zastraszającym tempie). 
Co więcej, te słodkie babeczki są bezglutenowe czyli mimo, że słodkie, to jeszcze zdrowe (Zdrowe na tyle na ile pozwalają na to słodycze rzecz jasna)

Przepis w skrócie tekstowym:
Robot kuchenny z ostrzem w kształcie litery S i wrzucamy migdały, nasiona słonecznika, wiórki kokosowe i rodzynki. Potem leci kardamon, cynamon i imbir. To wszystko miksujemy przez około 15 sekund. Chcemy otrzymać ziarnistą konsystencję.
Mały rondelek i w nim rozpuszczamy miód, owocowy sos i masło migdałowe. Wszystko musi się rozpuścić. Potem odstawiamy do wystygnięcia
Wykładamy formę na muffinki papilotkami do których wlewamy mokre składniki z rondelka do zmiksowanych orzechów i nasion. Mieszamy aż do momentu połączenia się wszystkich składników.
Formujemy kulki ciasta mokrymi dłoniami i wkładamy do papilotek, mocno ugniatając.
Odstawiamy w zimne miejsce na minimum 30 min aż stwardnieje.

Składniki:

  • Składniki na 12 sztuk:
  • • 1 kubek migdałów ze skórką
  • • 1 kubek nasion słonecznika
  • • 1 kubek wiórek kokosowych
  • • ½ kubka rodzynek (lub suszonych borówek lub porzeczek czy żurawiny)
  • • ½ łyżeczki mielonego kardamonu
  • • 1 łyżeczka imbiru
  • • 1 łyżeczka cynamonu
  • • ½ łyżeczki soli
  • • 1 łyżeczka pasty z nasion wanilii (można pominąć ten składnik)
  • • ¼ kubka miodu
  • • ¼ kubka sosu owocowego (lub powidła lub nisko słodzonego dżemu o dowolnym smaku)
  • • ¼ kubka niesłodzonego masła migdałowego (lub orzechowego)

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić babeczki śniadaniowe bez pieczenia (bezglutenowe) przypisano następujące tagi:

słodycze pieczenie babeczek ciasto bez pieczenia przepis na babeczki babeczki przepis słodkie babeczki dania bezglutenowe bez glutenu

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić babeczki śniadaniowe bez pieczenia (bezglutenowe) skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...