Jak zrobić barszcz wigilijny na zakwasie

Poradnik dodany przez: Zenderos 21 Dec, 2018 - Potrawy świąteczne
1396 0

Jeżeli myślimy o daniach typowo kojarzących się ze świętami Bożego Narodzenia, to z pewnością wielu z nas przychodzi na myśl: barszcz wigilijny. Z uszkami, krokietami, piegorami czy makaronem – w zależności od rodzinnej tradycji – podawany jest na wszelkiego sposoby. Nie może go zabraknąć w święta na stołach w polskich domach, dlatego też powyższy filmik podpowiada, jak wykonać go na domowym zakwasie. Jest smaczniejszy i bardziej naturalny, a na dodatek doprawiony tak, jak lubimy.
Dzięki przystępnemu sposobowi zaprezentowania przepisu, nasz zakwas buraczany będzie doskonały. Nie musimy posiadać żadnych specjalnych umiejętności ani martwić się brakiem pomysłu, ponieważ wszystko zostało zawarte na tym krótkim, inspirującym wideo. Jeżeli tylko chcemy, aby nasze potrawy wigilijne dobrze smakowały, możemy z powodzeniem wybrać właśnie ten przepis.
Wykorzystamy do niego przede wszystkim smaczne, sprawdzone buraki, które dadzą nam smaku i koloru, a także odpowiednią podstawę do dalszej pracy. Jeżeli tylko będziemy postępowali zgodnie ze wskazaną instrukcją, nasz zakwas buraczany będzie smakował wybornie, a bliscy będą się zajadali barszczem ugotowanym na jego podstawie. Dlatego też, jeżeli szukamy dobrego przepisy i chcemy samodzielnie przygotować potrawy świąteczne, możemy w powodzeniem postawić na te kilka ciekawych pomysłów. Sprawmy, aby nasze święta stały się bardziej rodzinne i pozostawiły po sobie wyjątkowy, słodki smak.
Wybieramy takie buraki, które są ładne i wiemy, że nie zepsują nam smaku barszczu. Jeżeli nie wiemy, czego jeszcze potrzebujemy, to na powyższym filmiku znajduje się lista. Warto z niej skorzystać przy planowaniu naszej Wigilii, żebyśmy potem mogli zajadać się wyjątkowymi potrawami.

Składniki:

  • 500 g buraków
  • 1 litr wody (przegotowanej i wystudzonej)
  • 1 łyżka soli
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 listki laurowe
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • Dodatkowo:
  • Słoik o pojemności 1 litra
  • Kawałek gazy
  • Gumka recepturka

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić barszcz wigilijny na zakwasie przypisano następujące tagi:

święta buraki potrawy świąteczne barszcz wigilijny zakwas buraczany

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić barszcz wigilijny na zakwasie skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...