W powyższym eksperckim poradniku szef kuchni Piotr Rychlewski przedstawi sposób przyrządzenia bruskiet. Bruskieta jest to typowa włoska zapiekana na bazie bułki, którą podaje się zarówno do zup czystych, kremów oraz przystawek. Ponadto robią one furorę na wielu grilowych imprezach oraz są doskonałą alternatywą dla tłustych, ciężkich dań mięsnych.