Chateaubriand to klasyczny, francuski stek wołowy. Nazwa pochodzi od francuskiego pisarza. Polędwica wołowa wspaniale komponuje się z pasztetem i pieczywem. Stek po francusku to przepis który na zawsze udowodni wszystkim, że polędwica wołowa to królowa wszystkich mięs. Cały sekret tego wspaniałego smaku który chcemy dzisiaj otrzymać tkwi nie tylko w sposobie przygotowania i usmażenia mięsa tale także w dodatkach w tym w najważniejszym dodatku jakim jest grillowany, grubo zmielony pasztet. Smażenie polędwicy w teorii nie jest trudne,jednak przesmażona polędwica już do niczego nie będzie się nadawać. Ale z tym przepisem gdzie wszystko jest wytłumaczone, zobaczycie, że możecie sami przygotować to wspaniałe, podniosłe i eleganckie danie w którym króluje polędwica wołowa. Przepisy związane z tym mięsem łatwo znaleźć w sieci ale tutaj jednak trochę inaczej to wygląda, gdyż ten przepis jest takim ukoronowaniem dotychczasowych sposobów przygotowywania polędwicy wołowej.
Po więcej zapraszamy na naszą stronę z przepisem:
http://www.kulinarnatv.pl/chateaubriand_przepis
