Domowe wypieki są naszymi ulubionymi. Zobaczcie ten przepis na bardzo proste ciasteczka, a mianowicie ciasteczka z czekoladą. Są one nie tylko łatwe do zrobienia, ale zaskakują smakiem i są zdrowe przez dużą zawartość zbóż i zdrowszych składników niż sama czekolada.
Potrzebne składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 220 g oleju kokosowego
- 145 g miękkiego brązowego cukru
- 200 g białego cukru
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 80 g płatków owsianych
- 30 g pokruszonych płatków kukurydzianych
- 170 g groszków czekoladowych
- 35 g wiórków kokosowych
- 80 g rodzynek
Sposób przygotowania:
Do miski wsypujemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, a następnie wszystko mieszamy. Do drugiej miski dajemy olej kokosowy, brązowy cukier, biały cukier i miksujemy ze sobą. Dodajemy jajka, ekstrakt waniliowy i znów miksujemy. Wlewamy mokre składniki do suchych i miksujemy ze sobą. Do uzyskanej masy wsypujemy płatki owsiane, płatki kukurydziane, groszki czekoladowe, wiórki kokosowe, i rodzynki, a następnie wszystko mieszamy. Z masy formujemy nieduże kulki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 10-12 minut w temperaturze 180 stopni.
Jak widzicie ten przepis na ciasteczka czekoladowe nie był trudny, ani zbyt czasochłonny, koniecznie spróbujcie tego u siebie w domu i pochwalcie się przed znajomymi :)
Jeżeli szukacie więcej fajnych pomysłów na ciastka przepis, to sprawdźcie w linku poniżej :)
http://www.spryciarze.pl/szukaj/?sq=ciastka+przepis
