Jak zrobić dobry obiad - mielone z mozzarellą i sosem

Poradnik dodany przez: ugotowana 03 Aug, 2017 - Wieprzowina
2511 0

Każdy z nas zastanawia się czasem co przygotować na obiad albo co szybkiego i dobrego można podać gościom. Jeśli wy także macie ten problem to mamy dla was super przepis na obiad ,a są to pieczone kotlety mielone z mozzarellą i sosem pomidorowym. Mielone są przeważnie podawane z ziemniakami i jakąś sałatką czy surówką. To danie jest bardzo często przyrządzane przez polaków ,ale ile można jeść jedno i to samo. Dlatego właśnie proponujemy wam ten ulepszony pomysł na obiad ,który z pewnością wam zasmakuje. Przepis ten jest przede wszystkim prosty do zrobienia i nie wymaga obierania ziemniaków czy krojenia sałatki bo trzeba przyznać ,że jest to dosyć monotonne.

Potrzebne składniki:

Kotlety mielone:

- 1/2 kg mielonej łopatki wieprzowej

- sól i pieprz

-1 jajko 

- mozzarella 

- żółty tarty ser

Sos pomidorowy:

- oliwa z oliwek 

- 2 ząbki czosnku 

- pomidory z puszki (bez skóry, w całości) 

- 2-3 liście bazylii 

- 1 łyżeczka cukru 

- sól i pieprz 

Sposób przygotowania:

Do 1/2 kg mielonej łopatki dodajemy sól i pieprz do smaku oraz jedno jajko i wszystko razem mieszamy. Następnie namaczamy ręce w wodzie i formujemy kotlety z dziurką w środku. Kotlety układamy na blaszce wyłożonej papierem i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C (góra-dół) i pieczemy przez pół godziny. Kiedy mięso się piecze przygotowujmy sos pomidorowy. Na  patelnie wlewamy oliwę z oliwek i rozgrzewamy. Kolejnie dodajemy 2 ząbki czosnku w łupinie i pomidory z puszki. Pomidory rozgniatamy widelcem na patelni i podsmażamy. Do sosu dodajemy 2-3 liście bazylii i łyżeczkę cukru cały czas podsmażając. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem ,a potem całość redukujemy. Po 30 minutach wyciągamy kotlety z piekarnika. Następnie umieszczamy w ich zagłębieniach kawałki mozzarelli ,a na wierzch dajemy starty wcześniej żółty ser i znowu pieczmy w 175°C przez 5 minut.

Danie jest naprawdę pyszne i szybkie do zrobienie ,a przede wszystkim jest to wspaniały pomysł na obiad na niedzielę.

 

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić dobry obiad - mielone z mozzarellą i sosem przypisano następujące tagi:

wieprzowina kotlety mielone sos pomidorowy pomysł na obiad przepis na obiad obiad na niedzielę

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić dobry obiad - mielone z mozzarellą i sosem skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...