Jak zrobić domową białą kiełbasę

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Wieprzowina
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 04.09.2014 / 09:20
  • Odsłony: 13 318
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

BestRecipes

Do poradnika jak zrobić domową białą kiełbasę przypisano następujące tagi:

Domowa biała kiełbasa to tak naprawdę prosty pomysł na popisowe danie. Mało kto robi białą kiełbasę w domu (kiedyś częściej się wykonywało różne kiełbasy po domowemu) a szkoda, bo biała kiełbasa to nie tylko świąteczna propozycja lub jedna z grillowych pozycji. Biała kielbasa, szczególnie ta prawdziwa, zrobiona po domowemu ze sprawdzonego i dobrego mięsa jest wykwitną, mięsną propozycją na świetny obiad. Różnych przepisów na przygotowanie, pieczenie i podanie białej kiełbasy znajdziecie w sieci nawet sporo ale najważniejsza jest sama biała kiełbasa. Można kupić naprawdę dobrą białą ale to rzadkość. Trzeba mieć upatrzony sklep mięsny albo dobrego rzeźnika.

Jak już uda wam się znaleźć jelita wieprzowe i lejek do nadziewania mięsa to reszta pójdzie z górki. No i jeżeli już chcesz się zabrać za robienie domowej białej kiełbasy to zrób jej trochę więcej, bo resztę będziesz mógł bez obaw zamrozić na później. Przepis na białą kiełbasę koniecznie powinni spróbować wszyscy amatorzy mięsnych doznań smakowych.

  • SKŁADNIKI

  • 1 kg lekko zmrożonej słoniny
  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 225 ml zimnej wody
  • 1 jelito wieprzowe

Kategoria: Dania mięsne > Wieprzowina

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić domową białą kiełbasę skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków