Jak zrobić domową białą kiełbasę

Poradnik dodany przez: BestRecipes
13704 0

Domowa biała kiełbasa to tak naprawdę prosty pomysł na popisowe danie. Mało kto robi białą kiełbasę w domu (kiedyś częściej się wykonywało różne kiełbasy po domowemu) a szkoda, bo biała kiełbasa to nie tylko świąteczna propozycja lub jedna z grillowych pozycji. Biała kielbasa, szczególnie ta prawdziwa, zrobiona po domowemu ze sprawdzonego i dobrego mięsa jest wykwitną, mięsną propozycją na świetny obiad. Różnych przepisów na przygotowanie, pieczenie i podanie białej kiełbasy znajdziecie w sieci nawet sporo ale najważniejsza jest sama biała kiełbasa. Można kupić naprawdę dobrą białą ale to rzadkość. Trzeba mieć upatrzony sklep mięsny albo dobrego rzeźnika.

Jak już uda wam się znaleźć jelita wieprzowe i lejek do nadziewania mięsa to reszta pójdzie z górki. No i jeżeli już chcesz się zabrać za robienie domowej białej kiełbasy to zrób jej trochę więcej, bo resztę będziesz mógł bez obaw zamrozić na później. Przepis na białą kiełbasę koniecznie powinni spróbować wszyscy amatorzy mięsnych doznań smakowych.

Składniki:

  • 1 kg lekko zmrożonej słoniny
  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 225 ml zimnej wody
  • 1 jelito wieprzowe

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić domową białą kiełbasę przypisano następujące tagi:

wieprzowina biała kiełbasa biała kiełbasa przepis domowa biała kiełbasa przepis na białą kiełbasę biała kiełbasa jak zrobić

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić domową białą kiełbasę skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...