Jak zrobić domową kiełbasę

Poradnik dodany przez: BestRecipes
16579 0

Okazuje się, że domową kiełbasę białą robi się bardzo łatwo w domu. Tak naprawdę jedyną trudnością jest kupno jelit wieprzowych i lejka do nadziewania kiełbas. Ale jelita wieprzowe powinniście znaleźć na rynku a lejek w sklepach z akcesoriami gospodarstwa domowego. Reszta to już trochę pracy według kroków podanych w poradniku. Biała kiełbasa wieprzowa wykonana domowym sposobem jest nieporównywalnie lepsza od kiełbas, które można kupić w sklepie. Polecić ją można oczywiście nie tylko na Wielkanoc. Biała kiełbasa, przepis na jej wykonanie to także pomysł na niedzielny obiad. Taka kiełbasa po usmażeniu będzie przepysznym mięsnym daniem do którego dużo już nie trzeba dodatków. Jakieś surówki, ze dwa ziemniaczki albo klasycznie, duża, świeża pszenna bułka. Przepis na kiełbasę białą wieprzową wykonywaną z użyciem jelit wieprzowych to tradycyjna propozycja kulinarna. A jeżeli chodzi o składniki, to najlepiej kupcie je na rynku od zaufanego dostawcy wieprzowiny. W końcu mięso najlepiej jak będzie jak najlepszej jakości.

Składniki:

  • 1 kg lekko zmrożonej słoniny
  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 225 ml zimnej wody
  • 1 jelito wieprzowe

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić domową kiełbasę skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...