Jak zrobić domową przyprawę do piernika

Poradnik dodany przez: jushyreny
7261 0

Witajcie, polecam Wam gorąco wykonanie przyprawy do piernika samodzielnie w domu. Naprawdę różni się ona znacząco od gotowych mieszanek sklepowych. Domowe przyprawy są smaczniejsze i przede wszystkim wiemy z czego dokładnie są zrobione. Jest zdecydowanie bardziej aromatyczna no i oczywiście samodzielnie możecie modyfikować składniki jakie użyjecie do przyprawy oraz ich proporcje. Dla mnie przyprawa piernikowa powinna być mocno cynamonowa, musi być w niej też dużo goździków. Poza tym lubię gdy jest pikantna więc dodaję pieprz. Często dodaję także ziele angielskie i liście laurowe. W tym roku pierwszy raz spotkałam na swej kulinarnej drodze osnówkę gałki muszkatołowej (inaczej kwiat gałki muszkatołowej), myślę że także świetnie komponuje się w takiej domowej pachnącej przyprawie do piernika. Poniżej moja propozycja i przepis na przyprawę, Wy oczywiście możecie zmodyfikować ten pomysł według własnych upodobań. Domowy piernik, który zostanie tym doprawiony będzie na pewno wyjątkowo smakował.

Przepis na pierniki, możecie znaleźć w wielu kulinarnych poradnikach :).

Składniki:

- Cynamon - 4 -5 łyżeczki sproszkowanego cynamonu,

- Goździki w całości - 4 łyżeczki,

- Imbir mielony - 3 łyżeczki,

- Liście laurowe - 4-5 sztuk,

- Kardamon - 5-10 stroków,

- Pieprz w ziarnach - 1 płaska łyżeczka,

- Gałka muszkatołowa - 1 sztuka,

- Nasiona kolendry - 1 łyżeczka,

- Nasiona kminu rzymskiego - 1 łyżeczka,

- Ziele angielskie - 1 łyżeczka,

- Majeranek suszony - 1 łyżeczka,

- Osnówka gałki muszkatołowej - 1 sztuka.

 

Przygotowanie: Wystarczy wszystkie składniki umieścić w elektrycznym młynku do mielenia przypraw (lub kawy) i zmielić na proszek. I gotowe!

Zapraszam też na:

http://panifotografgotuje.eu/

http://www.panifotograf.eu/

http://www.panifotograf.eu/blog/

https://www.facebook.com/PaniFotografGotuje?ref=hl

https://www.facebook.com/PaniFotograf.eu

https://instagram.com/pani_fotograf_agnieszka/

 

Muzyka: Kevin MacLeod: Deck the Halls – na licencji Creative Commons Attribution

(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Źródło: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263

Wykonawca: http://incompetech.com/

Do poradnika Jak zrobić domową przyprawę do piernika przypisano następujące tagi:

domowe przyprawy przepis na pierniki przyprawa do piernika pachnąca przyprawa do piernika domowy piernik

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić domową przyprawę do piernika skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...