Jak zrobić domową szynkę gotowaną

Poradnik dodany przez: okleaya 20 Oct, 2013 - Wieprzowina
45781 0

Szynka domowa to bardzo dobry sposób na domowe wędliny, które oprócz tego, że są smaczne to są bardzo zdrowe bo wiemy co do niej dodaliśmy i nie znajdziemy tam utrwalaczy. Dlatego w tym poradniku przedstawię wam przepis na szynkę i sposób jak zrobić szynkę gotowaną. Wieprzowina to mięso, które doskonale nadaje się na szynkę. Każdy wie, że dobra szynka musi dużo kosztować w sklepie. Jednaka nawet te droższe pozycje potrafią być oszukane i nie jest to ta jakość za którą płacimy. Wyroby wędliniarskie takie jak szynka gotowana można zrobić w domu. Nie potrzebujesz do tego specjalistycznego sprzętu. W końcu skoro szynka oznaczona jest jako domowa, to zrobienie jej w domu powinno się udać prawda? Domowe wędliny to świetny pomysł na naprawdę smaczne mięso. Jedynym problemem przy tym przepisie na szynkę będzie umiejętność powstrzymania się od ciągłego zaglądania do lodówki i ciągłego podjadania już gotowego wyrobu. 

A i pamiętajcie aby przy kupnie wieprzowiny wybrać naprawdę dobrej jakości mięso

Składniki:

  • 1.2 kg szynki wieprzowej
  • 100 g soli
  • 2 łyżeczki majeranku
  • świeżo mielony pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • ziarenka ziela angielskiego
  • liść laurowy
  • owoce jałowca

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić domową szynkę gotowaną przypisano następujące tagi:

wieprzowina przepis na szynkę przepis kulinarny szynka domowa jak zrobić szynkę szynka gotowana szynkę gotowaną domowe wędliny

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić domową szynkę gotowaną skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...