Podstawą dobrego sosu guacamole jest dobre awokado. Musi być dojrzałe ale ... nie polecam kupować miękkich w sklepie. Najlepiej kupić jeszcze twarde, włożyć do papierowej torebki albo zawinąć w gazetę i zostawić je na parę dni.
Guacamole to jeden z elementów kuchni meksykańskiej. Świeże i słoneczne potrawy to właśnie symbol tej kuchni a guacamole jest takim właśnie idealnie pasującym tutaj przykładem. Dip guacamole zachwyca żywą zielenią i intensywnym smakiem. Utarło się, że jest to dodatek do chipsów nachos lub tortilli, ale można guacamole używać również do grillowanych i pieczonych mięs i grzanek.
Sos guacamole i przepisy występują w ogromnej ilości odmian i nie ma jednego, najlepszego przepisu na tą pastę z awokado. Niech domowe guacamole zagości w waszej kuchni i niech będzie to prawdzie fantastyczny smak, który pokochacie. dip guacamole to jedna z najlepszych rzeczy jaką można stworzyć w oparciu o awokado. Zapraszam do zapoznania się z tym przepisem i oczywiście do jego wykonania.
