Jak zrobić jajka po benedyktyńsku

Poradnik dodany przez: BestRecipes 04 Aug, 2013 - Ser i nabiał
15945 0

Jajka po benedyktyńsku znane są również pod innymi nazwami takimi jak: jajka w koszulkach, czy jajka w sosie holenderskim. Ta wykwintna potrawa powstała na przełomie lat 20 w ubiegłym roku. Jeśli chcesz mieć fajny pomysł na śniadanie i zaserwować coś niebanalnego wystarczy przyrządzić jajka benedykta. Nie musisz być wykwintnym kucharzem, aby podać śniadanie z najwyższej półki. Wystarczy odrobina wyobraźni, chrupiący tost lub muffinka, trochę podsmażonej szynki i oczywiście jajko w koszulce, które stanowić będzie kwintesencję tego dania. Po nacięciu ze środka wypłynie płynne żółtko, które wraz z przygotowanym sosem holenderskim stanowić będzie wyśmienitą całość. Przepis na sos holenderski również znajdziesz w treści filmu. Wszystkie składniki dostępne są w każdym sklepie spożywczym i nie wymagają większego zachodu z ich skompletowaniem. Odrobina czasu poświęcona na gotowanie śniadania pozwoli Ci nie tylko smacznie zjeść, ale także zabłysnąć podając takie danie drugiej osobie. Zatem do dzieła!

Składniki:

  • Sos holenderski:
  • 150g miękkiego masła pokrojonego w kostkę
  • Sok z cytryny
  • 1 łyżka zimnej wody
  • Szczypta soli
  • 3 żółtka
  • Jajka w koszulkach:
  • 4 jajka
  • 1 łyżka octu

Film znajduje się w:

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić jajka po benedyktyńsku skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...