Jak zrobić kiełbasę bratwurst domowej roboty

Poradnik dodany przez: BestRecipes
17027 0

Lubisz pieczone niemieckie kiełbaski? Jeśli tak, to koniecznie musisz zobaczyć ten przepis na kiełbasę bratwurst. Jak wygląda przygotowanie takiej domowej kiełbasy pod kątem kulinarnych trudności? Nie ma co się oszukiwać, że wykonanie jest czasochłonne ale nie jest trudne. Chociaż dla osób które nigdy nie nabijały mięsa do flaku będzie to z początku nieco trudne ale na pewno ciekawe doświadczenie. Poza tym, trzeba też mieć maszynkę do mięsa. Jeśli sami takowej nie posiadacie to pewnie rodzice lub dziadkowie jeszcze gdzieś taką mają. Sama kiełbasa bratwurst domowej roboty jest wyjątkowo dobra i mimo tego, że polskie kiełbasy są najlepsze, to trzeba przyznać, ze ten przepis prosto z Niemiec jest wyjątkowy i może konkurować z naszymi wyrobami. Pieczona niemiecka kiełbasa to mocno wyjątkowe doświadczenie smakowe dla każdego kto ceni sobie smak dobrze zrobionego mięsa. 

Wykonanie domowej kiełbasy  według takiego przepisu na kiełbasę to zadanie na sobotnie lub niedzielne popołudnie i od razu dobrze przygotować większa ilość.

Składniki:

  • ilość sztuk: 8 -10 kiełbasek
  • 700 g łopatki wieprzowej
  • 450 g łaty wołowej
  • 200 g słoniny
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżeczki chili w płatkach (opcjonalnie)
  • 4-5 ząbków czosnku posiekanych
  • 2 łyżeczki białego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka kminku
  • 125 ml piwa
  • 1 jelito wieprzowe

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić kiełbasę bratwurst domowej roboty przypisano następujące tagi:

przepis na kiełbasę domowa kiełbasa bratwurst domowej roboty bratwurst przepis pieczona niemiecka kiełbasa

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić kiełbasę bratwurst domowej roboty skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...