Jak zrobić kiełbaski merguez - przepis na domową kiełbasę

Poradnik dodany przez: BestRecipes
16285 0

Kiełbaski Merguez to jeden ze sposobów na jagnięcinę. Przepisy na wykorzystanie tego mięsa są dosyć skąpe, a to dlatego, że jagnięcina jest mało popularna w Polsce. Kiełbaski Merguez, czyli cienkie kiełbaski z jagnięciny są bardzo trudno dostępne w Polsce, co czyni je wyjątkowym danie, które zaskoczy wszystkich. Ale najważniejsze, że ten przepis na domową kiełbasę można łatwo zrobić samemu w domu. Trzeba tylko mieć nadziewarkę do mięsa, jelita baranie i jagnięcinę. Natomiast dodatek jakim jest pasta Harissa to coś, co można zrobić samemu na podstawie tego poradnika: 
http://kulinaria.spryciarze.pl/zobacz/jak-zrobic-ostra-paste-harissa 

Domowe kiełbaski w tym wykonaniu to wyjątkowo udany przepis na wykorzystanie jagnięciny. Przepisy związane z domową kiełbasą zawsze dobrze się kojarzą ale tutaj mamy coś więcej niż tylko zwykły, domowy wyrób. Smak takich kiełbasek Merguez jest nie do porównania z niczym innym. Koniecznie trzeba spróbować, tym bardziej, że bardzo duzo daje nam tutaj pasta Harissa.

Składniki:

  • 1 kg łopatki jagnięcej z kością
  • 450 g harissy
  • 1 opakowanie jelit baranich (moczonych w wodzie przez 30 minut i dokładnie opłukanych)
  • 1 łyżka soli

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić kiełbaski merguez - przepis na domową kiełbasę przypisano następujące tagi:

domowa kiełbasa przepis na domową kiełbasę kiełbaski merguez pasta harrisa jagnięcina przepisy domowe kiełbaski

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić kiełbaski merguez - przepis na domową kiełbasę skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...