Jak zrobić kolację - zapiekanka ziemniaczana

Poradnik dodany przez: YemNOL 08 Sep, 2017 - Pizza i zapiekanki
2601 0

Szukając pomysłu na przyrządzenie czegoś smacznego i nowego na kolację, warto pomyśleć o czymś bardziej oryginalnym jak kanapki czy płatki kukurydziane. Dobrym pomysłem na kolacjęjest szybka oraz łatwa do zrobienia zapiekanka. Tym razem jednak zamiast pieczywa użyte zostaną ziemniaki. Do wykonania zapiekanki z ziemniakami potrzebować oczywiście będziemy 800 gram ziemniaków, trzy kiełbasy śląskie (łącznie około 460 gram), 140 gram pieczarek, 120 gram żółtego sera, jedną cebulę oraz 180 gram kukurydzy konserwowej. Ziemniaki kroimy w plasterki, solimy i obsmażamy na patelni. Później na tej samej patelni lądują pieczarki, a następnie kiełbasa pokrojona w plasterki, do której dodajemy cebulę. Podsmażamy aż do zarumienienia. Możemy przejść do przygotowania sosu do zapiekanki ziemniaczanej. Potrzebować będziemy następujących składników - trzy łyżki śmietany 18%, dwie łyżeczki musztardy sarepskiej oraz dwie łyżki majonezu. Do naczynia żaroodpornego wlewamy nieco oleju i rozsmarowujemy po ściankach. Na dnie gotowego na pieczenie naczynia układamy ziemniaki. Ważne jest by układać plaster na plastrze. Teraz możemy nałożyć pierwszą warstwę kiełbasy z cebulką i pieczarki i posypujemy kukurydzą. Aby nadać smaku, dodajemy przyprawy - oregano, paprykę czerwoną ostrą, czosnek granulowany, pieprz i sól. Pierwsza warstwa zapiekanki ziemniaczanej jest gotowa. Jeśli chcemy, na wierzch warstwy może trafić sos. Identycznie postępujemy tworząc drugą i trzecią warstwę naszej zapiekanki, którą posypujemy startym serem żółtym. Dodajemy ponownie przyprawy i wstawiamy do piekarnika na 50 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia odkrywamy pokrywkę, by ser się zapiekł i stworzył chrupiącą warstwę i gotowe. Domowe fast-foodowe dania jak pizza i zapiekanki z pewnością są pyszniejsze i zdrowsze niż te kupne.

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić kolację - zapiekanka ziemniaczana przypisano następujące tagi:

kolacja zapiekanka pizza i zapiekanki pomysł na kolację zapiekanka ziemniaczana zapiekanka z ziemniakami

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić kolację - zapiekanka ziemniaczana skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...