Jak zrobić kotlety a la Pożarski

Poradnik dodany przez: Topor1789 03 Jul, 2012 - Drób

30092 4

Pyszne kotlety z mielonego mięsa z pieczarkami. Łatwe, szybkie i smakowite. Według niektórych źródeł, przepis na kotlety wymyślił prawdopodobnie kucharz cara Aleksandra I a ich nazwa pochodzi właśnie od jego nazwiska. Link do autora znajdziesz w "Będziesz potrzebować"

2 piersi kurczaka o łącznej wadze ok. 500g
1 duże jajko
1 bułka kajzerka
3 łyżki rozpuszczonego masła
świeżo zmielony pieprz
sól
bułka tarta do panierowania
mleko lub woda do rozmoczenia kajzerki
olej do smażenia
Wersja do druku:
http://www.mniammniam.com/Kotlety_a_la_Pozarski-10753p.html

Do poradnika Jak zrobić kotlety a la Pożarski przypisano następujące tagi:

drób kotlet mielone kotlety drobiowy drobiowego kotlety pożarskiego pożarski pożarskie kotlety z mięsa mielonego

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić kotlety a la Pożarski skomentowało 1 osób.

Komentarze

Ładuję komentarze...