Polecam dziś co niecodziennego w naszym kraju, czyli kotlety z jajkiem. Ale nie takie jakie znacie a takie w którym w środku mięsa umieścimy jajko. W mięsie mielonym to bardzo łatwo zrobić a takie jajka po szkocku są bardzo smaczne i wyglądają wyjątkowo ciekawie. Tak przygotowane jajka w mięsie można jeść i na ciepło i na zimno. Taki pomysł na jajka sprawdzi się też na Wielkanoc i będzie to dużo lepsza propozycja niż klasyczne zwykłe jajka i klasyczne kotlety mielone. Zawsze to coś nowego i interesującego. A sposób podania jest bardzo prosty i sprawdzony. Wystarczy przekroić takie kotlety z jajkiem na pół i ułożyć jajkiem ku górze.
Jajka w mięsie mielonym można zrobić na kilka sposobów. Można użyć mięsa wieprzowego, wołowego lub drobiowego. To samo tyczy się przypraw i można do mięsa dodać np. ostrej papryki lub np. curry. To już zależy jakie smaki lubicie.
Natomiast przepis w wersji tekstowej znajdziecie na blogu:
http://kuchniatosztuka.blogspot.com/2015/03/kotlety-z-jajkiem-bombowe-i-pyszne.html
