Jak zrobić krokiety z soczewicą i ziemniakami

Poradnik dodany przez: kotlet_tv
36244 4.88

Bardzo lubię soczewicę, szczególnie czerwoną. Jest delikatna i ma taki fajny smak. Miałam na nią wyjątkową ochotę, stąd wpadłam na pomysł z krokietami. Dla mnie to takie danie kryzysowe, bo zawiera składniki, które zazwyczaj są pod ręką. Poza tym jest niedrogie i bardzo smaczne … no i sycące! Bez wstydu krokiety z soczewicą można podać gościom, będą zaskoczeni delikatnością wnętrza w połączeniu z ostrym sosem koperkowym jaki do tego proponuję. Dodatkowo jest to danie wegetariańskie … więcej nie zachęcam, zapraszam na małą porcyjkę :)

Składniki:

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody (ewentualnie więcej)
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki oleju
  • Nadzienie:
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 1/2 szklanki soczewicy
  • 1/2 papryki
  • 1 pomidor
  • 1/2 cebuli
  • Sól
  • Plus:
  • Jajko i bułka tarta do obtoczenia
  • Sos koperkowy ostry:
  • Śmietana 18 % (200 ml)
  • Koperek (1/2 natki
  • posiekany drobno)
  • Chilli suszone (1/2 łyżeczki)

Do poradnika Jak zrobić krokiety z soczewicą i ziemniakami przypisano następujące tagi:

jedzenie ziemniaki obiad sos soczewica krokiety ziemniaczane sosem koperkowy obiadowe

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić krokiety z soczewicą i ziemniakami skomentowało 2 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...