Kurczak duszony z czosnkiem, czyli prosta potrawa dla tych, co lubią drób w każdej postaci. Jest to dość niskokaloryczna potrawa, ponieważ nie wykorzystujemy tutaj dużej ilości tłuszczu ponieważ proces przyrządzania polega na duszeniu. Kilka wskazówek: Każde udko przekrajamy na dwa mniejsze kawałki. Nacieramy czosnkiem a następnie posypujemy przyprawami. Odkładamy na 30 minut aby kurczak nabrał aromatu. Rozgrzewamy na patelni niewielką ilość oleju. Obsmażamy każdy kawałek z obu stron w celu uzyskania złotawego koloru skórki. Tak obsmażony drób przekładamy do rondla. Wlewamy resztkę oleju z patelni oraz trochę wody. Dusimy na małym ogniu aż do uzyskania miękkości mięsa. Co jakiś czas sprawdzamy ilość wody w rondlu i w razie potrzeby dolewamy. Smacznego !
Skomentuj poradnik
Poradnik Jak zrobić kurczaka duszonego z czosnkiem skomentowało 2 osób.
Komentarze
Ładuję komentarze...
