Jak zrobić kurczaka w sosie z czarnej fasoli

Kurczak w sosie z czarnej fasoli, czyli chińszczyzna w angielskim wydaniu. Przepis w skrócie: Piersi kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na oleju. Kiedy zrobią się białe, dodajemy sos z czarnej fasoli i odrobinę wody. Wsypujemy resztę warzyw pokrojonych w grubą kostkę i dusimy około 10 minut. Podajemy z białym ryżem. Opcjonalnie pod koniec duszenia można wkroić ostre papryczki chilli, ale to tylko dla wielbicieli ostrego jedzenia. Sprawdzajcie zawsze jak słona jest baza sosu ze słoika. Jeżeli uznacie. że jest ona dla was stanowczo za słona, rozcieńczcie potrawę wodą i dodajcie dwie łyżeczki cukru i odrobinę soku cytryny.