Jak zrobić lukier plastyczny do tortów

Poradnik dodany przez: kotlet_tv
396104 4.78

Lukier plastyczny jest idealny do ozdabiania wszelkiego rodzaju tortów. Za jego pomocą można tworzyć torty w stylu angielskim. Czasem lukier plastyczny mylony jest z masą marcepanową, w smaku są podobne, z tą tylko różnicą, że masa marcepanowa zawiera migdały i nie jest całkowicie biała. Przepis znalazłam na którejś z zagranicznych stron. Lukier plastyczny można dowolnie barwić poprzez dodanie barwników, albo syropów owocowych. Wszystkie torty robią furorę. Trzeba tylko pamiętać, że na krem nie może być wykorzystana bita śmietana, bo rozpuści masę. Najlepsze są kremy oparte na maśle czy budyniu.

Składniki:

  • 80 dag cukru pudru
  • 3 łyżeczki glukozy
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 50 ml gorącej wody
  • * Zastosowanie lukru plastycznego:
  • http://www.spryciarze.pl/zobacz/jak-zrobic-tort-w-ksztalcie-arbuza

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić lukier plastyczny do tortów przypisano następujące tagi:

jedzenie ciasto ciasta polewa tort lukier plastyczny tortów tortu

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić lukier plastyczny do tortów skomentowało 17 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...