Wilgotne i ... soczyste. To własnie są muffiny z truskawkami i kokosem. Nie będzie to suche ciasto które trzeba popić kawką lub herbatką. Tutaj w przepisie na muffiny będzie dużo truskaweczek i dużo wiórków kokosowych. Takie babeczki są miękkie i wilgotne w środku ale ... chrupiące na wierzchu, czyli takie jakie powinny być. Mimo wielości składników nie bójcie się - ten przepis na babeczki jest nieprawdopodobnie prosty w przygotowaniu (no w końcu jak na prawdziwe muffiny przystało). A truskawencje i kokosik to idealne połączenie. Spróbujecie i sami się przekonacie.
Coś słodkiego dla każdego to właśnie muffinki. Przepis zrobisz na pewno bez niczyjej pomocy i jedyne co Cię ogranicza to pojemność piekarnika. warto zrobić jak najwięcej takich babeczek bo po prostu szybko znikają. Czy to jako deser, czy jako przekąska, czy po prostu ot tak bo masz ochotę, muffiny z truskawkami i kokosem zawsze są dobrą propozycją. A czy ty już masz ochotę na coś słodkiego? Jeśli tak to zasuwaj do kuchni i działaj.
