Jak zrobić musakę - grecka zapiekanka

Poradnik dodany przez: BestRecipes 06 Apr, 2013 - Pizza i zapiekanki
21762 5

Jak zrobić musakę? Co kryje w sobie ta tradycyjna grecka zapiekanka? Przepis na tradycyjną zapiekankę już czeka aż z niego skorzystacie. Zafunduj domownikom kawałek greckiej kuchni

Składniki:

  • 4 małe bakłażany pokrojone wzdłuż na 1 cm plastry
  • Sos beszamelowy:
  • 950 ml mleka
  • 110 g masła
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • sól do smaku
  • 3 żółtka roztrzepane
  • Sos mięsny:
  • 7 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 cebule starte
  • 3 ząbki czosnku posiekane
  • 500 g chudej mielonej wołowiny
  • 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku
  • 400 g passaty
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 białko roztrzepane
  • 120 g startego parmezanu

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić musakę - grecka zapiekanka przypisano następujące tagi:

musaka bakłażany pizza i zapiekanki grecka zapiekanka przepis na zapiekankę moussake tradycyjna zapiekanka zapiekanka bakłażan

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić musakę - grecka zapiekanka skomentowało 1 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...