Jak zrobić musakę - grecka zapiekanka

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Pizza i zapiekanki
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 06.04.2013 / 08:00
  • Odsłony: 21 185
  • Ocena: 5.00
  • Głosy: 1
  •  

Poradnik dodany przez:

BestRecipes

Do poradnika jak zrobić musakę - grecka zapiekanka przypisano następujące tagi:

Jak zrobić musakę? Co kryje w sobie ta tradycyjna grecka zapiekanka? Przepis na tradycyjną zapiekankę już czeka aż z niego skorzystacie. Zafunduj domownikom kawałek greckiej kuchni

  • SKŁADNIKI

  • 4 małe bakłażany pokrojone wzdłuż na 1 cm plastry
  • Sos beszamelowy:
  • 950 ml mleka
  • 110 g masła
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • sól do smaku
  • 3 żółtka roztrzepane
  • Sos mięsny:
  • 7 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 cebule starte
  • 3 ząbki czosnku posiekane
  • 500 g chudej mielonej wołowiny
  • 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
  • 1 szczypta cynamonu
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku
  • 400 g passaty
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 białko roztrzepane
  • 120 g startego parmezanu

Kategoria: Pizza i zapiekanki

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić musakę - grecka zapiekanka skomentowało 1 osób.

Pozostało 1500 znaków