Któż nie lubi naleśników? Można je przygotowywać w różnych wersjach, zarówno na słodko jak i na ostro. Alternatywą dla pierogów ruskich mogą być naleśniki ruskie. Farsz jest bardzo łatwy do przygotowania, podobnie jak ciasto. Naleśniki i omlety to doskonała propozycja na jarski obiad. Nawet dzieci mogą przygotować naleśniki. Przepis jest banalny. Do wykonania ciasta potrzebujemy mąkę pszenną, jajka, mleko, wodę. olej, a także sól. Proporcje zależne są rzecz jasna od porcji jaką chce się uzyskać. Wszystko należy dokładnie wymieszać, aby powstało ciasto na doskonałe ruskie naleśniki. Do ruskiego farszu potrzebna jest zeszklona cebulka, a także ugotowane ziemniaki i twaróg. Oczywiście farsz trzeba doprawić solą i pieprzem. Potem na usmażone naleśniki nakładamy farsz i odpowiednio składami z czterech stron, aby nie wypłynął. Potem możemy podsmażyć lekko naleśniki z farszem. Danie jest zatem gotowe w krótkim czasie. Oczywiście czas jego wykonania zależny jest od porcji ciasta jaką przygotowaliśmy. Jednak jest to prosty i szybki przepis na udany obiad. To świetna alternatywa dla tych, którzy lubią pierogi ruskie, dlatego że jest mniej pracochłonna od lepienia pierogów. Warto ułatwić sobie życie i zamiast pierogów przygotować naleśniki z farszem ziemniaczanym. To doskonała propozycja dla wegetarian, a także osób będących na diecie, które nie są uczulone na gluten, choć można wykonać również naleśniki w wersji bezglutenowej. Można użyć np. mieszanki mąk: kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej. To doskonała przekąska dla wszystkich łasuchów, którzy nie lubią słodyczy.
Subskrybujcie kanał: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A
