Musaka czyli oryginalnie po grecku moussaka to danie zapiekane stworzone na bazie bakłażana oraz mięsa mielonego. Jest to bardzo popularna potrawa kuchni greckiej, którą teraz i wy możecie wypróbować i posmakować w swojej kuchni. W tym odcinku pokaże wam jak przygotować moussakę. Przepis na musakę jest bardzo prosty i w zasadzie każdy z Was bez problemu powinien sobie z nim poradzić. Zapiekanka składa się z kilku warstw, w których podstawę tworzy bakłażan przekładany sosem, który przygotujemy z wielu składników, a w tym z mięsa mielonego.
To tradycyjne danie kuchni greckiej najczęściej jest podawane tak, że bakłażan jest krojony w długie plastry. Ja dla wygody pociąłem je w okręgi, ale wy możecie zrobić to tak jak Wam się podoba. Zapiekanka początkowo będzie dość wysoka, ale z czasem bakłażany się zredukują, dlatego nie musicie się obawiać, że coś z naczynia Wam wyjdzie. Danie może nie podejść osobom, które nie lubią beszamelu więc jeśli nie smakuje wam lasagne to i to danie może Was nie przekonać :) Pozdrawiam i życzę smacznego.
