Jak zrobić pączki hiszpańskie

Witam! Na pewno większość osób lubi paczki różnego rodzaju. W dzisiejszym filmiku przedstawię wam przepis, oraz jak wykonać pączki hiszpańskie, zwane też wiedeńskimi. Są idealnym pomysłem na coś słodkiego w ciągu dnia, a także super sprawdzą się w tłusty czwartek. Składniki jakie potrzebujemy: 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 4 jajka, 250 ml wody (szklanka), szczypta soli, oraz olej do smażenia. Na początku stawiamy masło z wodą na małym ogniu. Po rozpuszczeniu dodajemy mąki ciągle mieszając, by nie doszło do przypalenia. Jeżeli nie będzie trzymało się rondelka, wówczas wiemy, że ciasto jest gotowe. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, gdzie następnie miksujemy dodając pojedynczo jajka. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Później nakładamy w odpowiedni sposób na odpowiednio przygotowane papierki. W tym czasie rozgrzewamy olej do 180 stopni. Odpowiednią temperaturę możemy sprawdzić za pomocą chleba. Wrzucamy mały kawałek, bez skórki, liczymy do 16 sekund. Jeżeli chleb zdąży się nam zarumienić wówczas temperatura jest odpowiednia. Wtedy możemy wrzucać nasze przygotowane wcześniej pączki, wraz z papierem do góry. po około 1 minucie smażenia możemy usunąć papierki. Smażenie powinno trwać około 4 minuty z każdej strony. Przepis na pączki daje nam około 30 sztuk. Pączki przepis w formie tekstowej dostępny na naszej stronie internetowej: http://magiakuchni.eu/przepisy/ciasta/paczkihiszpanskie.html. Jeżeli spodobał wam się mój filmik zapraszam do obejrzenia kolejnych, dostępnych na naszym kanale. Znajdziecie przepisy na różne słodycze, które na pewno zagoszczą w waszych domach na dłużej.