Witajcie!
W dzisiejszym filmiku z cyklu "Marian przy garach" postanowiłem Wam pokazać prosty pomysł na kurczaka. Będą to filety z piersi z kurczaka, w boczku z sosem z sera gorgonzola.
Soczysta pierś z kurczaka zawinięta w plastry boczku z dodatkiem szparagów, a wszystko polane kremowym sosem z serem gorgonzola.
Przepisów na dania z kurczakiem jest naprawdę mnóstwo i ciężko się na coś zdecydować, dlatego dzisiaj pokażę Wam jeden z moich ulubionych pomysłów na kurczaka.
Do wykonania tego fantastycznego kurczaka z boczkiem, szparagami i sosem serowym będziemy potrzebowali:
- 2 piersi z kurczaka,
- 4 plastry boczku,
- 200g zielonych szparagów,
- 40g sera gorgonzola,
- 40g masła,
- 1 łyżka mąki,
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- 1 łyżeczka cukru,
- 300ml mleka,
- oliwa z oliwek,
- sól i pieprz
Aby nasz drób wyszedł odpowiednio rozgrzewamy piec na 180 stopni i pieczemy przez około 25 minut.
Serdecznie zapraszam do oglądania i skosztowania!
Muzyka:
Wild Shores - Cabalista
Josh Woodward "Inertia - Instrumental"
