Siemanko!
Dzisiaj pokażę Wam przekąski na imprezę, które mogą wzbudzić trochę emocji u wielu osób. Będzie to takie całkiem fajny prezent dla faceta.
Do wykonania tego pomysłu będzie nam potrzebne masło orzechowe iiii boczek. Będą to ciasteczka z boczkiem.
Dziś przepis na ciasteczka z boczkiem i masłem orzechowym. Musiałam ten przepis przetestować, ponieważ uwielbiam takie dziwne połączenia i im dziwniejszy przepis tym większą mam ochotę na jego przetestowani. Może dla kogoś boczek w słodkim wydaniu nie jest czymś nowym, dla mnie jednak to przepis bardzo intrygujący i mogę Wam powiedzieć, że jednocześnie pyszny. Boczek i masło orzechowe to dwa składniki, które bardzo dobrze się ze sobą komponują.
Przepis poniżej:
Składniki:
Mąka - 1 i 1/2 szklanki
Masło - około 50 g
Cukier - 1 szklanka lub mniej (około 3/4 szklanki)
Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
Jajko - 1 sztuka
Masło orzechowe - około 100 g
Boczek wędzony - 100g - najlepiej użyć bardzo cienko krojonych plastrów boczku
Orzeszki ziemne - 150g
Zimna woda - 2-3 łyżki
Przygotowanie:
Boczek musisz usmażyć i wytopić z niego część tłuszczu. Musi być on chrupiący (swoją drogą taki długo smażony i chrupiący boczek jest przepyszny i naprawdę trudno się oprzeć przed tym, żeby go nie schrupać, pamiętajcie tylko, że plastry boczku, które będziecie smażyć muszą być bardzo cieniutkie). Usmażony boczek odstaw do wystudzenia. Mąkę wsyp do miski, dodaj do niej jajko, cukier, proszek do pieczenia, masło i masło orzechowe. Zagnieć z tych składników ciasto. Orzeszki ziemne posiekaj, pokrój na drobne kawałki chrupiący boczek. Dodaj je do ciasta i ponownie zagnieć, tak żeby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Z ciasta odrywaj kawałki ciasta i formuj z nich kulik, które ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Uformowane kulki ciasta spłaszcz dłonią. Ciasteczka piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut. Na początku, zaraz po upieczeniu są miękkie, jednak po chwili stają się twardsze i chrupiące.
Zapraszam też na:
http://panifotografgotuje.eu/
http://www.panifotograf.eu/
http://www.panifotograf.eu/blog/
https://www.facebook.com/PaniFotografGotuje?ref=hl
https://www.facebook.com/PaniFotograf.eu
https://instagram.com/pani_fotograf_agnieszka/
