RPizza i zapiekanki to ulubione dania wielu dzieci, ale bądźmy szczerzy- do najzdrowszych one nie należą. Warto więc ograniczać podawanie pizzy i zapiekanek. Zdecydowanie lepiej przygotować zdecydowanie zdrowszy obiad np. rybę na parze i ziemniaki. Taki posiłek jest małokaloryczny, ale również bardzo zdrowy, choć pewnie niewiele dzieci za przepada za takimi jedzeniem to warto je przygotowywać. Po zdrowym posiłku można wykonać pyszny deser na racuchy w kefirze, które dzieci pokochają. Przepis jest banalnie prosty, ale żeby racuchy były jeszcze zdrowsze warto do nich dodać truskawki Zatem jak zrobić racuchy? Na samym początku w jednej misce ubijamy białka na pianę. W drugiej misce umieszczamy mąkę pszenną, następnie dodajemy żółtka i trochę sody oczyszczonej. Wszystko mieszamy i zalewamy kefirem. Na samym końcu do tego ciasta dodajemy pianę z białka. Warto jednak robić to powoli, dzięki temu nasze racuchy w kefirzebędą jeszcze pulchniejsze u bardziej delikatne w smaku. Teraz pozostaje nam już tylko usmażenie ich na rozgrzanym oleju. Ciasto się bardzo klei, ale można je nałożyć wykorzystując dwie łyżki do zupy. Racuchy smażymy z opu stron, a gdy ciasto jest jeszcze surowe wkładamy do niego kawałki truskawek. Racuchy przepis nie jest trudny i nawet laki sobie z nim poradzi. Warto pamiętać, że własnoręcznie przygotowane desery są nieporównywalnie zdrowsze i zdecydowanie lepiej je podawać niż kupować cukierki, chrupki, czy też czekolady. Takie racuchy można także podać na śniadanie, gdyż są bardzo pożywne, bądź też na podwieczorek, czy zawsze wtedy, gdy dziecko ma ochotę na coś słodkiego.
Przepis na naszej stronie:
http://przepisyjoli.com/2018/06/racuchy-kefirze-truskawkami-blyskawiczny-przepis/
